桂皮 (1gm) Cinnamomum cassia 50725

桂皮（学名：Cinnamomum tamala (Bauch.-Ham.) Nees et Eberm）释义樟科樟属植物，桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称，是最早被人类使用的香料之一。桂皮为常用中药，又为食品香料或烹饪调料，中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成分之一，常食具有温肾壮阳、温中祛寒、控制血糖等功效。
1、温肾壮阳：桂皮有温肾壮阳的作用，可用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。
2、温中祛寒：桂皮有温中祛寒的功效，可用于脾胃虚寒所致的胃脘冷痛以及腹痛腹泻，常与干姜、附子同用。
3、控制血糖：桂皮中所含的挥发油本身具有类似胰岛素样作用，可以帮助糖尿病病人控制血糖，同时还可以增加脂肪对胰岛素的敏感性，有效的控制血糖。
4、增进食欲：桂皮中所含挥发油，还有帮助患者改善食欲、促进胃肠蠕动的作用，可以帮助患者改善消化不良的症状。
注意事项
禁忌人群
内热较重、内火偏盛、阴虚火旺者
适宜人群
腰膝酸冷、瘀滞痛经者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
煮粥
将桂皮洗净，沥干水分后捣碎，然后放在锅里煮可制成桂皮汁。大米加入适量水熬粥
研成粉末
将适量桂皮、八角、花椒、小茴香、丁香分别放入料理机研磨，研磨后混合