春砂仁 (1gm) Villous Amomrum Fruit 50323

春砂仁浑身是宝，花、果、根、茎、叶均可入药。《中药大辞典》载：“砂仁生产广东、广西等地……以阳春砂仁质量为优。”《中国药学大辞典》载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”特别是《本草纲目》上也载有：“姜科植物春砂仁，性温味辛，功用行气调味，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症。”对阳春砂仁推崇之至。一直以来阳春人推陈出新，以春砂仁为原料，先后推出了“春砂酒”、“春砂白酒”、“春砂红酒”等系列，近年又开发了“春砂蜜”、“春砂蜜饯”和“砂仁茶”等地方特色产品，远销各地。
砂仁食疗作用：味辛，性温。归脾、胃、肾经。芳香行散，降中有升。
常见砂仁膳食：⑴砂仁焖排骨、⑵砂仁鲫鱼汤、⑶砂仁蒸鲫鱼、⑷砂仁蒸鸡、⑸砂仁蒸猪腰、⑹砂仁肚条、⑺砂仁粥、⑻砂仁酒、⑼砂仁鲫鱼羹
不宜人群：阴虚有热之人及妇女产后不宜食用。患有肺结核、支气管扩张、干燥综合症等病症者不宜服用。
药用
砂仁
砂仁(20张)
【药性】味辛，性温；归脾、胃、肾经。 [5]
①《药性论》：味苦、辛。 [5]
②《本草拾遗》：味酸。 [5]
③《海药本草》：味辛、平、咸。 [5]
④《开宝本草》：温，无毒。 [5]
⑤《汤液本草》：入手、足太阴经、阳明经、太阳经，足少阴经。 [5]
⑥《本草品汇精要》：气之摩者，阳也。具香。 [5]
⑦《纲目》：辛，温，涩，无毒。 [5]
⑧《本草经疏》：味辛，气温，无毒；入足太阴、阳明、少男、厥阴、亦入手太阴，阳明、厥阴。可升可降，降多于升，阳业。 [5]
⑨《本草求真》：专入脾，胃，兼入肺、肾，大小肠、膀胱。 [5]
【功能主治】行气调中，和胃，醒脾。治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒泻冷痢，妊娠胎动。 [5]
【用法用量】内服：煎汤（不宜久煎），0.5-2钱；或入丸、散。 [5]
【注意】阴虚有热者忌服。 [5]
【炮制】炮制方法的不同分为砂仁、盐砂仁、姜砂仁，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。